Flättinge Uppegård har funnits i släkten sedan 1945 då vår gammelfarfar Levin köpte gården. Verksamheten har utvecklats och gått från mjölkgård till köttdjur och på senare år ett nytänkande livsmedelsföretag med sötlupin i fokus.
Välkommen till Flättinge Gård
Flättinge Uppegård har funnits i släkten sedan 1945 då vår gammelfarfar Levin köpte gården. Verksamheten har utvecklats och gått från mjölkgård till köttdjur och på senare år ett nytänkande livsmedelsföretag med sötlupin i fokus.
Veckans lunch torsdag-lördag kl. 11.00-14.30 Lunchmenyn varierar mellan dessa rätter.
– Mustig gryta på kött från gården, serveras med bulgur. – Soppa toppad med yoghurt och rostade frön. – Matpaj serveras med sallad och dressing. – Tunnbrödrulle med sötlupinbiffar. – Plättar med sylt och grädde.
Nötkött från Flättinge Det nötkött vi erbjuder i gårdsbutiken kommer från djur som har vuxit upp hos oss och utfodrats med ensilage och spannmål från våra egna odlingar. Köttet är hängmörat i 14 dagar för att utveckla sin smak och mörhet.