Våra produkter
Sötlupinbiffar
Vi har en smak på vår sötlupinbiff och den säljs i förpackning om 6st á 35g.
– Chili och vitlök
– Timjan och vitlök
– Spiskummin
– Basilika och dragon
För bästa resultat rekommenderar vi att steka biffen i rikligt med olja på hög värme tills den fått fin stekyta.
Serveras gärna till pasta, potatisgratäng eller matvete. Passar även bra att ha i en wrap tillsammans med grönsaker.
Sötlupinburgare
Vi har en rökig burgare.
Den säljs i förpackning om 4st á 75g.
Burgaren är redo att grillas eller stekas.
För bästa resultat tipsar vi dig att pensla burgaren med olja innan du grillar den, eller stek den i rikligt med olja på hög värme.
Malda sötlupinbönor
Våra malda sötlupinbönorna är vår variant på växtbaserad färs, den är torrare, innehåller mindre fett och är ljusare än vanlig färs.
De malda bönorna säljs i förpackning på 400g.
Malda sötlupinbönor kan användas i tacos, till lasagne eller mixa med olja och kryddor till en bönröra. Vid användning i tacos kan du steka bönorna i olja och tillsätta vatten då och då för en mjukare konsistens. Du kan med fördel även tillsätta 1-2 äggulor för en mer fylligare konsistens. Vid tillagning av “färssås” till lasagne eller pasta kan du steka i rikligt med olja och tillsätta mer vätska och krossade tomater än när du tillagar vanlig färs.
Kokta sötlupinbönor
Våra hela bönor är kokta och färdiga att användas direkt i en gryta eller i en sallad. Skalet i bönorna är hårt och tål att kokas med länge i en gryta utan att bli sega och mosiga.
Bönorna kan exempelvis användas i grytor, picklas, rostas i ugn eller blandas med en god vinägrett.
