Gårdscafé
I caféet serverar vi hembakat fika, smörgåsar och lättare luncher som allt är bakat med kärlek från grunden på noggrant utvalda råvaror. Cafélokalen är i gårdens gamla stall som är renoverad till café. Lokalen rymmer sittplatser på tre våningsplan inomhus och många sittplatser på vår uteservering, som förr var hästhage.
Efter Gårdsrundan (14-15 sep) är det dags för oss att pausa caféet och testa något nytt. Varje sommar sedan 2014 har vi spenderat i caféet med underbara gäster, möten och på senare år fantastisk personal. Men det som en gång började som café har med tiden utvecklats. Vi vill fortsätta vår vision om genuint, hållbart och närproducerat men i en lite annan tappning. Därför väljer vi att pausa vår caféverksamhet och öppnar gårdsbutik.
Butiken öppnar helgen den 21-22/9 mellan kl. 10.00-16.00. Öppettiderna kommer sen vara torsdagar-fredagar 10.00-18.00 och lördagar 10.00-14.00.
Öppettider:
28-29 sep lördag kl. 10.00-16.00 & söndag kl. 10.00-14.00
Öppettider i butiken från v.40 till v.51:
Torsdagar 10.00-18.00
Fredagar 10.00-18.00
Lördagar 10.00-14.00
Vår vision
Vår vision är att driva ett hållbart företag på flera olika plan.
Från kaffe till bakverk, från mejeriprodukter till bär och frukt, varje ingrediens är noga utvald för att inte bara smaka fantastiskt utan också stödja en hållbar framtid.
Varje smak är en handling av stolthet.
För oss är hållbarhet en självklarhet, inte bara som en del av vår verksamhet utan som en del av vårt hjärta. Vi strävar efter att skapa en plats där varje gäst känner stolthet över att vara en del av något gott – för både smaklökarna och planeten.
Tack för att du väljer att vara en del av vår vision.
Kaffe & Te med karaktär
Vårt kaffe kommer från en lokal leverantörer som delar vår passion för kvalitet och hållbarhet. Teet kommer från en leverantör som har koll på vart teet kommer ifrån och människorna bakom odlingarna. Varje kopp är en resa genom smaknyanser och en investering i rättvisa och etiska odlingar.
Lokalproducerat
Glassen som vi serverar under sommaren kommer från lokala företag som inte använder några tillsatser.
Vi har valt att enbart servera dryck som är lokalproducerad eller ekologisk och producerad i Sverige.
Svenska smaker
Vi har valt enbart svenska mejeriprodukter, lokalproducerad mjölk, ekologiskt mjöl från Sverige och svenska ägg.
Odla, skörda, skapa:
Från jord till bord – vi odlar och skördar våra egna bär och mycket av den frukt vi använder. Det resulterar i egenproducerad saft, marmelad, chutney och inläggningar. Varje burk är en smakrik av vår omsorg om smaker och naturen.
